The Chinese University of Hong Kong Press

（缺貨）積極面對糖尿病（修訂版）

糖尿病是日漸普遍的都市病，能導致各種嚴重的併發症，可是糖尿病與其他嚴重疾病不同之處，在於其高度的「可預防」及「可控制」特性。本書編者及作者，為香港沙田威爾斯親王醫院糖尿科中心的醫護人，透過本書，他們希..

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（Out of Stock）常見英語錯誤例解詞典 Cassell Guide to Common Errors in English

很多讀者學習了多年的英語,仍然犯上不必要的錯誤,主要原因是我們每天接觸的英語報刊、雜誌或電台節目,都犯上同樣的錯誤,在耳濡目染之下,難免受到影響。本書從英語刊物及電台節目中,搜集了大量經常會犯錯誤的英..

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香港視覺藝術年鑑2003 hong kong visual arts yearbook 2003

香港視覺藝術資料一向缺乏系統性收集和整理。在香港藝術發展局的委約下,香港中文大學藝術系先後出版了1999年及2000年的視藝年鑑,開始為本地視藝活動作出記錄及分析。停刊兩年後,2003年年鑑終於在藝發..

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香港與珠三角西部

在2003年,香港特別行政區政府採取新策略,加強與珠三角的合作和發展。在大珠三角的框架下,西翼將成為新的發展焦點,代表一個新的發展路向。本文分析珠三角西部的發展潛力、制約因素及發展策略,並探討珠三角西..

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香港社會政策評論

本港的社會政策發展步伐急促，在幾年間轉變可以很大。我們在2000年編輯了一本《香港社會政策2000》，捕捉了踏入千禧年代的政策轉變，受到多方面的關注。在這兩三年間，新的政策議題不斷湧現，舊有的政策討論..

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香港社會政治的延續與變遷

對於香港的社會和政治發展來說,九七回歸是重要轉捩點。「一國兩制」是嶄新的概念,既講求香港與內地這「兩制」的並行不悖,也涉及對「一國」的重新認識,當中如何平衡國家與本土兩者之間的利益,是重要的挑戰；「港..

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香港原居民客家話

這是一份針對20世紀末年香港客語實況的較完整報告。在過去,雖然有一些有關香港客語零星的報導,但由於目的不一,方法有異,內容有時也有互相矛盾之處,不能窺其全豹。甚至有些作者不經調查,簡單地將梅縣客語的音..

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香港、台灣和中國內地的社會階級變遷

香港、台灣和中國內地均經歷了觸目的社會、經濟發展,亦從亞洲金融風暴的打擊中體驗到全球化的威力。急劇的社經轉變帶動了分層機制的更替和社會結構的重整,傳統的階層與新興的群體在社經轉型過程之中,扮演了不同的..

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飲膳正要新編

元朝飲膳太醫忽思慧撰《飲膳正要》,述四時之飲食宜忌,及補益藥味與飲食調和養生保命之關係。中國醫籍,卷帙浩繁,營養學專著之書,古代之各種《食經》及食療著述,多已不傳。其篇幅完整者,當以此書為嚆矢。蒙古..

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預約合同法律制度研究

在大陸法系民法中,預約合制度是一個十分重要的制度。在很多國家的民法財產法律制度中都存在此問題。因此一直是歐洲民法研究的熱點。作者在這一著作中,首先透過微觀比較方法,系統而深入地探討了預約合同制度的基本..

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韶華集

本書是莊初昇教授十年來方言研究的結集。內容包括閩語、客語、粵北土話、香港新界方言、巴色會中譯聖經中的客家方言,及方言島、雙語雙方言的現象的研究,全書收入論文二十一篇,分為四組,即方言島與雙方言,粵北土..

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面向奧妙

考夫曼是當代美國基督新教著名神學家之一,本書是作者對自己的神學系統進行最新闡述的一部巨著。同施萊爾馬赫一樣,考夫曼試圖讓信仰的神學面對現代生活,以上帝、自我和世界的範疇結構來規範神學,並試圖在哲學和科..

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雙龍吐豔

上海與香港均是亞洲聲名亮麗、成就不凡的城市。自1842年迄今的150多年以來,各有輝煌,輾轉興盛。這兩個城市各自的發跡、成長和盛衰,以及它們之間的相互影響,一直是國內外學者、投資者與施政者所關注的課題..

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鏡頭當嘴巴

一班工廠工人用相機觀世界以光影訴心聲二十個工人參加了樂施會和深圳勞工服務室合辦的「影像發聲」 (Photovoice) 工人攝影班,各自拿起「傻瓜機」,用光與影記錄自己在工廠、宿舍和生活..

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邁向多元化校園 In Search of Diversity in School Design (Out of Stock)

行政長官於2000年施政報告中宣佈在2001年舉辦學校設計比賽,目的在提供多元化校舍設計以配合不同學校的教學理念,以達至優質教育的目標。教育署和香港建築師學會為此聯合舉辦了這個建築設計比賽,為創意及多..

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透過抽離課程提升教師能量帶動學校改進 (OUT OF STOCK)

自香港成立了優質教育基金以後,各種各類的大學與學校夥伴協作計劃如雨後春筍般激增。這些計劃都會因應本身獨特的目標和學校改進的「校本」特色,「切入點」各有不同。本文主要圍繞「優質學校計劃」（Quality..

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身分和差異

自1949年10月1日中華人民共和國成立，中共創設制度，開始了重建國家和社會的過程，新制度和新秩序建立的一個重要方面，就是對舊政權及其人員，以及「階級敵人」的政治清算。本文以綜合論述的方式探討「階級出..

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走進社會性別

《走進社會性別：方法、實踐和反思》叢書的著眼點是社會性別,它就像一座橋樑,將社會性別、發展和人權這三個強大、廣闊卻又相互獨立的領域連接了起來。這座橋樑的架設,為我國在社會性別、發展和人權領域工作的人們..

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變革管理

踏入二十一世紀,香港的工商業面對周邊的競爭壓力和中國加入世界貿易組織之後的衝擊,要求變革的聲音不絕,包括政府和公營機構要資源增值,商業機構要改變營運模式,以便更有效率的操作。香港要成功轉型為知識型經濟..

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諾斯替的宗教

《諾斯替宗教》是諾斯替主義研究領域的經典,在文學、象徵語言以及思想研究方面均有獨到見解。作者約納斯從存在主義的觀點出發解釋古代諾斯替主義,並以此分析診斷現代思想中的存在主義,克服古今哲學史上的虛無主義..

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