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  • 酒藏浪客3

酒藏浪客3

草草一刀 著


Chinese , 2012/01 Roundtable Community Limited

Tags: General Interest

210 x 148 mm , 215pp ISBN : 978-988-15901-2-1

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本書收錄草草一刀「清酒之森」Blog中最新人氣文章,談酒談事談劍談道,繼續以散文的形式去品評清酒,讓人感受和了解飲日本清酒的樂趣。作者又細說在品味清酒的同時,所遇到的酒人、酒事,無論是清酒歷史文化的來龍去脈、到與酒連上關係的日本小說、電影、音樂,或是伴酒吃的菜餚美食,還有香港「酒藩」和「屠酒會」中的亢奮趣事,都在作者的文字中展現出來。此外,作者對日本劍道亦有心得,字裡行間都能感受其對劍道精神的領悟。今時今日,日本清酒已發展出更新穎、更易入口、有微碳酸狀態的新一代,雖然比傳統清酒甘口,但醇度明顯加強。香港人對清酒愈來愈感興趣,因清酒「好玩」,熱飲、冷飲、燗飲皆可,但對清酒的認識,卻一直缺乏了解的渠道。本書透過一篇篇簡潔有力的清酒散文,啟導你選酒、認識清酒,並帶領讀者欣賞有關日本清酒不同方面的美意。

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